新会陈皮，中国国家地理标志产品。以新会柑果皮为原料，经开皮、晒制、贮存等工序陈化三年以上而成。新会地处广东珠江三角洲西南部，西江与潭江交汇，南海潮水倒灌，形成“三水融通”水土环境，所产陈皮油室饱满，香气浓郁。自宋元时期已有种柑取皮传统，至今七百余年，曾为历代贡品，远销南洋。其味甘醇柔和，可入茶入膳，愈陈愈香。

柑普茶，是指选用每年7-9月的茶枝柑幼果为原料，此时柑果呈青绿色，果实圆润小巧，油室密布，香气高锐。去肉留皮后填入普洱茶，一颗一泡，柑香浓郁，果皮中富含挥发油、黄酮类等物质。

陈皮茶，是以广东新会陈皮为原料，可单泡饮用，也可搭配不同茶叶融合冲泡而成的特色茶饮。陈皮与普洱、白茶、红茶等搭配冲泡，可呈现丰富滋味，既有原叶茶底的香气层次，也能融合新会陈皮的甘香与陈醇。

据江门市新会区陈皮行业协会发布的数据，2025年新会陈皮全产业链产值突破220亿元，连续十年保持20%以上复合增长率，产业增长态势平稳。伴随消费偏好的演进，超78%的受访者将“原料产地、工艺”作为茶饮消费的重要考量因素。新会陈皮的应用场景已从传统礼品、原叶冲泡，延伸至日常品饮、新茶饮原料、居家搭配等多元场景，受众范围持续扩大，市场需求稳步上