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小青柑最全的冲泡方法!

时间:2019-11-22 15:17来源:小青柑 作者:柑柑好 点击:
小青柑最全的冲泡方法!
好茶的标配是合适的冲泡方法,如果你想要喝一杯优质的小青柑,那么你需要学会泡好它,今天就给大家介绍几款小青柑的冲泡方法。
掀盖冲泡法
主茶具:盖碗
冲泡步骤:
①拆开包装,取出完整的小青柑
②将小青柑上的小盖揭开,整颗放入盖碗中
③水开后第一转水洗茶并润茶,第二转开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。
其他可选茶具:紫砂壶或便携冲泡壶
利:泡度好,果皮味道与普洱茶汤融合较好,冲泡方法要求不高且易操作
弊:开水只能从盖口处渗入,普洱茶的溶出效果不均衡。
注意:为方便出汤,用盖碗冲泡时注意水不宜太满。
小青柑的冲泡方法
碎皮冲泡法
主茶具:盖碗
冲泡步骤:
①拆开包装,取出完整的小青柑,
②普洱茶倒出适量,再将柑皮掰成若干小碎块,与普洱茶混合,放入盖碗中。
③水开后第一转水洗茶并润茶,第二转开始每次浸泡5秒后出茶,即可品饮。
其他可选茶具:功夫茶具,玻璃壶或办公杯
利:茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。
弊:果皮质地硬,比较难掰开;普洱茶溶出速度较快,耐泡度降低,且果皮溶出物质较慢,皮香较淡,口感平衡不足。
注意:按照个人口味放入适量茶叶和果皮。 
小青柑的冲泡方法
小青柑最全的冲泡方法!
九孔冲泡法
主茶具:盖碗(备茶刀)
冲泡步骤:
①拆开包装,取出完整的小青柑,备茶刀
②用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜
③将钻孔后的小青柑放入壶中,加入开水。茶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适度。
利:口感好,浓度香气适中,耐泡度长
弊:需使用普洱茶刀自己动手开孔,稍显繁复,且冲泡速度稍显缓慢。
注意:茶刀建议选用锥形刀尖,用力要控制适度以防伤手,扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。 
小青柑的冲泡方法
小青柑茶质纯净,融合了清新的果香和普洱茶的醇厚甘香,形成独特的口感与风味。冲泡后茶汤红浓透亮,入口清新、顺滑回甘,韵味悠长,令人回味无穷。
小青柑的各种泡法技能都get了吗?下次泡茶的时候,记得在朋友们面前露一手,分享分享哦~
 
 
 
 
 
 

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